Новости проекта
Поздравляем с началом учебного года!
Голосование
Как Вам новый сайт?
Всего 54 человека

Как правильно мыть фрукты и овощи?

Дата: 30 июля 2019 в 14:07, Обновлено 30 июля 2019 в 14:34

ПАМЯТКА

Как правильно мыть фрукты и овощи?

Здесь разбираемся, как правильно мыть фрукты, чтобы какой-нибудь зловредный микроб или пестицид не перекрыл собой всю пользу. ⠀

Чем обрабатывают фрукты и овощи???

  • Парафином и воском – для блеска и увеличения срока годности.
  • Дифенилом – это продукт нефтепереработки, которым пропитывают бумагу для цитрусовых.
  • Фунгицидами – чтобы фрукт не уничтожили вредители или плесень.
  • Пестицидами – чтобы избавиться от насекомых, пока плод созревает.
  • Нитратами – они нужны для удобрения почвы. ⠀

Общие рекомендации 

Надо мыть овощи и фрукты под струей холодной проточной воды. Если плод твёрдый, можно использовать щёточку или просто потереть его руками. Это поможет избавиться и от вредных химических веществ, и от бактерий, и от вирусов.

Мойте плоды непосредственно перед употреблением. Во время обработки повреждается наружный слой, и продукт начинает портиться.

Если у вас аллергия, будет нелишним замочить любые фрукты в холодной воде на час.

Мойте даже те фрукты, которые собираетесь чистить перед едой. Грязь с поверхности может попасть на мякоть через ваши руки.

Не уверены в происхождении покупных плодов? Действуйте наверняка: срежьте кожуру, желательно с запасом. ⠀

Как мыть фрукты?

Глянцевые и скользкие плоды от воска отмываем щёткой и мылом в холодной проточной воде.

Цитрусовые рекомендуется ошпарить кипятком: горячая вода не повредит их плотной шкурке, но обезвредит поверхностные консерванты.

Винограду будет полезен душ. Разделите кисть на мелкие грозди для удобства, а после водных процедур просушите в дуршлаге.

Ананас мойте, не очищая от листьев, со щёткой и мылом. 

С арбузом и дыней будьте особо внимательны: в процессе вызревания они лежат непосредственно на земле. ⠀

Информацию подготовил:

заведующий ГУО "Ясли-сад № 56 г. Бобруйска"

Бокая Л.М.

Комментарии:
Оставлять комментарии могут только авторизованные посетители.